日本油揚包年糕袋，內裡全是年糕。未煮的年糕是很硬的.煮法是首先煲滾一鍋水,放入鰹魚粉攪拌煮1分鐘,再加味醂,煮酒及醬油加蓋煮完5分鐘上碟再灑七味粉即可.或者用牛肉火鍋汁或豬骨湯,湯冬汁煮亦可,輕易煮出日式鍋物料理.